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正文 第393章 不易……
    一缕长生气的量是个不定数,这完全是取决于个人。

    这时,颜父一直在控制长生气的量,根据面粉的多少来判断,需要多少的量……

    他不断试验,不断熟悉。

    当他有把控的时候,已经是深夜十二点多了。

    颜青空走进厨房,见到老爸还没有做出一锅馅饼,不断揣摩着一缕缕长生气,就有些诧异起来了。

    “咦,儿子,你什么时候进来的?”

    颜父一抬头,就见到站在一旁的儿子就问,“对了,现在几点了?”

    “十二点三十五分了。”颜青空看了一下手表说。

    “都十二点多了?”

    颜父愣了一下,愕然问:“这么快?我怎么感觉才过一两个小时啊?”

    “爸,深夜了,明天再来?”颜青空问。

    “快了,快了。”颜父说,就问:“对了,你是如何控制长生气的量的?”

    “怎么控制?”

    颜青空倒是一愣,想了想就说:“感觉吧,我都是凭个人感觉的。”

    “感觉?”

    颜父蹙着眉头思索,好像的确是这样。

    自己在做菜时,不可能去称量放了多少油、多少盐,一切都是自己的感觉。

    这个感觉就要靠多练。

    “爸,你打算通宵?”颜青空问。

    颜父点点头,就说:“你先回家吧,给你妈说一声,说我今晚不回家了。”

    “也行。”

    颜青空迟疑一下说。

    时间一点点过去,颜父也不知道儿子是什么时候走的。

    总之在他抬头时,儿子就已经不在厨房了。

    不过在此时,他终于大概把控到量了,心中念头一生,立时有一缕青光流到他手上。

    “这一缕长生气,是融入水中……”

    颜父看着指尖的长生气,就把它缓缓融入水中。

    不过,即使他可以把控长生气的量了,但是还无法均匀融入食材里。

    这,还是要靠多练,练出感觉来。

    噗——

    盆里冒出一股青烟,就见水没了。

    “水都炸没了?”

    颜父愕然不已,顿时有些心累。

    在今晚,都不知道炸了多少次,感觉自己是在炼丹,而不是在做馅饼。

    一直在炸炉……

    一个小时过去了,又或者两个小时过去,都不知道炸了多少次。

    这时颜父感觉浑身疲劳无比,好像已经用光了力气。

    先休息一阵。

    颜父心中如此想着,就走出厨房走出客堂。

    他抬头一看,发现天都亮了。

    而在此时,颜青空正好走上石台,见到老爸一面疲劳从客堂走出来,就问:“爸,你不会做了一夜吧?”

    颜父苦笑点点头,说:“还是失败了。”

    “爸,不急,可以慢慢来。”颜青空连忙说,快步走上去,“爸,先吃些,休息一阵。”

    颜青空立即端出几碟长生菜。

    颜父不客气就大吃起来,接着来到四楼的的卧室休息一阵,大概两个小时后,再次走进厨房忙起来。

    眨眼间,又是一天过去了。

    在长生客栈的厨房里。

    颜父正在倒水和面,精神高度集中,不敢有丝毫的分心。

    片刻后,面就和好了。

    呼——

    他微微松了口气,这面算是和成功,只等醒面了。

    这两多天来,不知道反反复复做了多少次,颜父终于有手感了。

    在他等着醒面的时候,就赶紧去准备馅料,花费一番功夫后,馅料成功融入长生气,散发着淡淡的荧光。

    而在这时,那块面团也渐渐散发淡淡的荧光。

    “面醒了,可以擀皮了。”

    颜父赶紧将面团擀成一张张皮,接着像包包子那样,将馅料放入擀好的皮中包起来,再压扁成一张张的大饼。

    而成饼后,荧光散去。

    他一次只做十个左右的量,不敢一下子做太多,要不然都会炸成炭……

    “一定要成功!”

    颜父紧紧攥了一下拳头,自己已经失败得太多了。

    其实,颜青空做到这一步,已经费了十几天的时间,而他只用了两天多……

    这时,颜父生起灶火就锅里放少许的油,待油热后就一个个放入做好的饼,动作十分小心。

    “滋滋——”

    片刻后,馅饼的一面渐渐上焦花,开始散发饼香。

    这时,他紧张不已,眼睛都不敢眨一下。

    “噗!”

    其中一个馅饼,突然成为黑炭。

    这在他的意料之中。

    “还有九个!”

    他的神经有些紧绷起来,连忙去掉那块黑炭。

    小心控制着火候。

    “噗!”

    “还有八个!”

    颜父的精神高度集中。

    这时,可见他的额头上,已经渗出细密的汗珠。

    “这一面的焦花差不多了。”他的速度很快,只是几秒就把馅饼翻到另一面烙。

    “噗噗!”

    两声低闷响声生起,就见两个馅饼变成黑炭。

    “还有六个!”

    片刻间,馅饼另的一面也起焦花,颜父赶紧把中火改为小火,等到馅饼慢慢烙熟。

    ……

    ……

    稍后修改

    稍后修改

    颜父赶紧将面团擀成一张张皮,接着像包包子那样,将馅料放入擀好的皮中包起来,再压扁成一张张的大饼。

    而成饼后,荧光散去。

    他一次只做十个左右的量,不敢一下子做太多,要不然都会炸成炭……

    “一定要成功!”

    颜父紧紧攥了一下拳头,自己已经失败得太多了。

    其实,颜青空做到这一步,已经费了十几天的时间,而他只用了两天多……

    这时,颜父生起灶火就锅里放少许的油,待油热后就一个个放入做好的饼,动作十分小心。

    “滋滋——”

    片刻后,馅饼的一面渐渐上焦花,开始散发饼香。

    这时,他紧张不已,眼睛都不敢眨一下。

    “噗!”

    其中一个馅饼,突然成为黑炭。

    这在他的意料之中。

    “还有九个!”

    他的神经有些紧绷起来,连忙去掉那块黑炭。

    小心控制着火候。

    “噗!”

    “还有八个!”

    颜父的精神高度集中。

    这时,可见他的额头上,已经渗出细密的汗珠。

    “这一面的焦花差不多了。”他的速度很快,只是几秒就把馅饼翻到另一面烙。

    “噗噗!”

    两声低闷响声生起,就见两个馅饼变成黑炭。

    “还有六个!”

    片刻间,馅饼另的一面也起焦花,颜父赶紧把中火改为小火,等到馅饼慢慢烙熟。